こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

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   材料です♪
   (豆腐は３パック入りの１パック分が150gなので、今回はそれを使いましたが、豆腐がなくても構いません♪)

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   豆腐をキッチンペーパーにくるんでお皿に乗せ、そのままレンシレンジで２分チンしておく。

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   長いもの皮をむきます。

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   ボールに皮をむいた長いもを、
   おろし金や、千切りピーラー等ですりおろします。
   

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   長ネギを切る。
   (あまり細かくし過ぎない方がいい♪)
   

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   ④に☆を入れ、よーく混ぜ合わせます。

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   空気を含んで、ふわっふわになればOK♪
   

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   チンして水切りした豆腐を一口大に切って、グラタン皿に入れます。

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   ⑦を豆腐の上から流し入れて、お好きなだけチーズを乗せます。

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    マヨネーズをお好きなだけかけ、オーブントースターで10~15分ぐらいこんがりと焼き色がつくまで焼く。

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    刻みのりを上に乗せたら、ふわふわ美味しい長いもグラタンの完成です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち