うち流☆ツナおろしスパ
Description
麺は炒めず青菜を和えるだけ。冷めても美味しいのでおもてなしにも使えます♪
材料
(一人分)
100g
混ぜ込み青菜(生の青菜でも)
大さじ1
EXVオリーブオイル
小さじ1
1缶
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
■
お好みで
5枚
トッピング(貝割れ大根・ネギ・大葉・パセリ等お好みで)
適量
作り方
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1
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スパゲティを袋の表示通りに茹でる。
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2
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今回使った混ぜ込み青菜とツナ缶(ノンオイル)
青菜は生だったら刻んで塩もみしてよく水分を切る。
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3
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ツナの水気を切る。
水気を切りすぎない事。パサパサになっちゃいます。
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4
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マヨネーズを入れ混ぜておく。
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5
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大根おろしは水気を軽く切っておく。
ザルがちょうどいい。絞りすぎない事。
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6
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しょうゆを加えて混ぜておく。
だし醤油でもよい。
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7
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茹であがったスパゲティをボウルに入れ青菜を入れ混ぜる。
お好みで胡椒をふってもよい。
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8
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オリーブオイルを加えて良く混ぜる。ダイエットしてない方は多めでもOK♪
器に盛り付けて出来上がり。
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9
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*おもてなしに使う時はスプーンとフォークで一口サイズにくるくると巻く。
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10
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お好みで大葉やレタスを敷くと可愛いです。
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11
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スパゲティを盛り付ける。
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12
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醤油を混ぜた大根おろしを乗せる。
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13
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マヨネーズで和えたツナを乗せる。
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14
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トッピングは貝割れ大根・ネギ・刻んだ大葉・パセリ等お好みで。
貝割れ大根が可愛いのでおススメです♪
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コツ・ポイント
スパを茹でている間に準備が出来ます。
生の青菜は大根の葉っぱなどでもOK。
(サッとゆで塩もみして水気を切っておく)
ツナも大根おろしも水分を絞りすぎるとパサパサになるので適度に。
生の青菜は大根の葉っぱなどでもOK。
(サッとゆで塩もみして水気を切っておく)
ツナも大根おろしも水分を絞りすぎるとパサパサになるので適度に。
このレシピの生い立ち
うちのツナおろしは青菜で塩味に味付けするだけ。麺を炒めないので簡単です。
大皿に盛り付ければおもてなしに。
大皿に盛り付ければおもてなしに。
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