絶品！【厚揚げステーキ和風おろしソース】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
「和風おろしソース」を厚揚げ（生揚げ）にたっぷりのせて！さっぱり美味！おつまみにも！
「和風おろしソース」を厚揚げ（生揚げ）にたっぷりのせて！さっぱり美味！おつまみにも！
☆ｓ４☆
材料
（2人分）
１丁（350g）
●バター
20g
10g
【和風おろしソース】
１５０g （すりおろし軽く水分をきる）
５０g（すりおろし軽く水分をきる）
★すりおろしにんにく
小さじ１
★はちみつ
大さじ１ （砂糖で代用も可）
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ３
★酒
大さじ３
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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生揚げを10等分に切ります。
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3
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水菜は細かめのざく切り。
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4
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フライパンにバターを熱します。
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5
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厚揚げを並べて焼きます。
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6
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焦げ目がついたらひっくり返し、さらに焼きます。
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7
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焼いている間に★を全部混ぜ合わせ、和風おろしソース作り。
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8
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器に盛って、水菜をのせ、ソースを添えたら出来上がり～♪
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9
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・・・
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コツ・ポイント
和風おろしソース、我が家では色々アレンジで
大活躍の定番ソースです！
大根おろしに、玉ねぎおろしを加えるのがポイントです！
大活躍の定番ソースです！
大根おろしに、玉ねぎおろしを加えるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
和風おろしソースを他にも活用できないかな？
と思い作ったら美味しかった１品です！
と思い作ったら美味しかった１品です！
☆ｓ４☆
