♪簡単！ネギとエノキの塩麹あんかけ豆腐♪
もるで
作り方
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1
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フライパンに油を引いて、焦げない位の火加減で、ネギがくったりするまで炒める
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2
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エノキを加え火が通ったら、塩麹を入れて炒める
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3
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片栗粉を水で溶き、②に入れとろみをつける
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4
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豆腐にかけたら、出来上がり
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コツ・ポイント
優しいお味なので、物足りなく感じる方は、塩麹を足すか、醤油を2,3滴垂らしてみてください♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使うレシピを考えていて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
