ヘルシー！！野菜とえびのキヌアサラダ☆

海老は　塩を入れたお湯でさっとゆでておく。
茹で海老を使ってもいい。

野菜を1センチ角位にきる。
玉葱の辛さが苦手な方は　薄くスライスして水にさらす。

キヌアを　タップリの水で　中火１５分位茹でる。

レモン汁とオリーブオイルとクレイジーソルトと胡椒でドレッシングを作る。

ドレッシングのなかに　切った野菜を先に入れてなじませる。
その中に　冷ましたキヌアを入れて混ぜる。