ごはんのお供：春の香りふきのとう味噌

Name: ごはんのお供：春の香りふきのとう味噌
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ふきのとう 約200個; A:味噌 300ｇ; A:みりん 大匙4

Description

大人の苦味と香りのふきのとう。アツアツの炊き立てごはんにのせて、ウマッ！

約200個

A:味噌

300ｇ

A:みりん

大匙4

味噌の量は、好みで加減してください。市販の味噌を使う場合は、みりんを増やすか、味噌を少々減らします。

古い料理本の記憶をたどりながら作っています。最初は味噌200ｇで作っていましたが、300ｇに増やして、味噌の味をしっかりさせると、白いごはんに更に大変良く合います。

レシピID : 3081908 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/04/29