パーティーサラダをカラフルに！ブルーの卵
Description
珍しいブルーの卵がサラダをカラフルにしますパーティーサラダや付け合わせにどうぞ
クック9H93BP☆
材料
ムラサキキャベツ
1／4個
ウズラの卵の水煮
6個
塩 下ごしらえ用
小さじ1
レモン汁又はリンゴ酢
大さじ2
白胡麻油又はオリーブ油
大さじ2
塩胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
ムラサキキャベツの茹で汁があれば 市販のサラダや水煮の卵で簡単に出来ます。コンソメゼリーや生ハム スモークサーモンなどを加えたら豪華な感じです。キャベツにかけるのは 市販のフレンチやイタリアンドレッシングでも大丈夫です。楽しくカラフルに！
このレシピの生い立ち
パーティー用のカラフルなサラダのムラサキキャベツの上にウズラの卵を乗せたらブルーになって面白かったので 茹で汁に直接漬けたらキレイに染まりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
