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酢醤油ドレッシングか、酢を大さじ2弱と醤油を入れて好みの味にする。ごま油を混ぜ合わせて瓶の中に入れる
大根は食べやすい大きさに乱切り、にんじんは細切りして入れて、その上にかつお節を全部ふりかける。
塩ゆでをしたスナップエンドウ、半月切りしたソーセージ、ミニトマトをいれてる。
最後にクレソン。クレソンは茎ごとザクザクと切って詰め込んだら出来上がり