クリームシチュー。白ソーセージとアスパラ
作り方
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アスパラを茹でた汁(皮はすくい出す)を使って、玉ねぎ、ズッキーニを茹でる。
野菜が柔らかくなったら、ソーセージを入れる。
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一旦火を止め、シチューの素を割り入れて、溶けるのを待つ。
(茹で汁に塩が入っていたら、シチューの素は2個で充分)
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茹でたアスパラ(三等分の長さに切りました)を加え、皿に盛り、彩りを散らしたら、完成。
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(献立例)塩のポテサラ(レシピID:3086873 )、野菜の湯引き(レシピID:3087942)は、相性良かったです。
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コツ・ポイント
アスパラの茹で方は、別のレシピを参考に。
このレシピの生い立ち
春先にあったかいシチューが食べたくなって。