アイスみたいな★チョコマドレーヌ

マドレーヌ型にはバターを薄く塗っておく。
オーブンは180度に余熱しておく。

バターをレンジであたためて溶かす。その中に◼︎の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

型に7分目まで生地を流して180度で15分焼く。
竹串をさして何もついてこなければok。
型から出して粗熱をとる。

溶かしたホワイトチョコの残りの半分に食紅を加える。よく混ぜてピンクのチョコになったら、スプーンでマドレーヌにかける。

ピンクのチョコがなくなったら、再びホワイトチョコを溶かして紫芋パウダーで紫のチョコを作り、かける。ミルクチョコも同様。

チョコが乾く前にトッピングをして、冷蔵庫で冷やす。

ひとつひとつ個装すれば、お土産にとても喜ばれます。

使ったカラーシュガーはこちら。

今回はココア生地で作りましたが、ココアパウダーなしで、プレーン生地で作ってもかわいいです！