甘夏感たっぷりのパウンドケーキ

マーガリン、卵は、室温に戻しておく。
薄力粉、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
型に紙を敷いておく。

甘夏は薄皮を剥き細かくする。砂糖を加えて、レンジ700Wで2分30秒加熱し、冷ましておく。※シロップ小さじ1取り分ける

外皮はよく洗い摩り下ろす。
※私は1/2個分入れましたが、苦味を出したくなければ、少な目にするか、省いて下さい。

溶き卵を少しずつ加えて、分離しないようによく混ぜる。

2の甘夏をシロップも全部少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
（水分多めのトロトロ状です）

ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。摩り下ろした甘夏の皮も入れて混ぜ合わせる。

焼き上がったらすぐに型からはずして、乾燥しないようにラップに包んで冷ます。

粉砂糖に甘夏シロップを加えてよく混ぜる。
冷めたケーキにアイシングをスプーン等でスジ状にかけて乾いたら出来上がり！