簡単♪マヨネーズみたいな豆腐クリーム♪
甲州まじょりん
作り方
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豆腐の臭みを取るのも兼ねて水から茹でます。
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2
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豆腐の粗熱がある程度取れたら全ての材料をミキサーで撹拌します。味をみながら塩、コショウで味の濃さを決めて下さい。
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3
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完成です♪玉ねぎのみじん切りを加えると更にマヨネーズの味に近づきます。サンドウィッチ、サラダ、パスタのソースなどにも♪
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4
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お味噌で作った場合は見た目まるでマヨネーズです♪
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5
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『沼サンド』を参考に豆腐クリーム使って『ヘルシー沼鯖サンド』を作りました。テレビ取材もあり良い記念になりました♪
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6
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『ヘルシー沼鯖サンド』のレシピはこちらです。 Id 3087908
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7
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『豆腐クリームヘルシーカルボナーラ』のレシピはこちらです。
ID 3087875
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コツ・ポイント
それぞれお好みの味があるので味見をしながら混ぜてみて下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐でマヨネーズが作れないかなと思い調合してみまし(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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甲州まじょりん
