簡単☆中華たまごスープの画像

Description

簡単にできる中華スープ

材料

2個
大1.5
●酒
大2
●しょう油
大1
ごま油
少々
900cc
コンソメ
3個

作り方

  1. 1

    写真

    水溶き片栗粉を作る。片栗粉の二倍の水で溶かす

  2. 2

    写真

    室温に戻した卵2個ときほぐす

  3. 3

    写真

    コンソメをお湯で溶かし、●の調味料を入れ煮立たせる

  4. 4

    写真

    十分に煮えたぎったスープの中に卵をまんべんなく入れる。卵を入れたあとは触らず、また煮立つまで見守る。

  5. 5

    写真

    煮えたら火を切り、軽く混ぜる。片栗粉を入れる。これでもかというくらい混ぜる。仕上げにごま油を香りづけにいれる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むかーし、料理本に載っており、夜食で作って食べてました。
レシピID : 3088715 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
写真
もぐ・ω・くま
たまごふんわりほっこり♡簡単にできて助かりました♪
写真
ゆぴ0124
美味しく出来ました☆ また作ります♪ ありがと(^ー^)

つくれぽ、ありがとうございます(^-^)

写真
Chiemi✩
カンタンに作れました♪美味しかったです(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございます(^-^)

写真
あらびき星人
とっても簡単なのに美味しく出来ました!また作ります(*^_^*)

つくれぽありがとうございます(*´▽`*)