オニオングラタンパスタ
ひさちゅ★
作り方
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1
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玉ねぎを千切りにする
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2
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ベーコンを1.5cm幅位に切る
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3
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フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、温まったらにんにくを入れる。
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4
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フライパンに玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒めたらベーコンを入れる。
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5
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ベーコンに火が通ったらしめじを入れる。
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6
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しめじがしんなりしたら、水と塩を入れ、沸騰させる。
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7
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沸騰したら、パスタを入れ、指定の湯で時間通りに茹でる。(冷凍チーズを使う場合は1分ほど短めに)
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8
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フライパンに入りきらなくても焦らない。茹でてるうちに入ります。
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9
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茹で終わったら、茹で汁ごと器に移し、チーズを乗せて胡椒を振ったら完成！
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10
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冷凍チーズの場合は、チーズが溶けるまでレンチン。
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コツ・ポイント
しめじがない方が、オニオングラタンっぽいけど、入れた方が食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピですが、レシピ通りだと上手くいかないので自分アレンジの覚書。
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ひさちゅ★
