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大根とナスのサラダ

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Description

なす嫌いな息子もこれはばくばく食べます

材料 （2人分強）

大根
1/2本
ナス
1〜2本
★すりごま
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★きび砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ1
のり
お好みで

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして水にさらし、水切りしておく

  2. 2

    ナスを素揚げする

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    大根とナスを盛り付けて★をまわしかける

  5. 5

    ちぎったのりをちらす

コツ・ポイント

おかかもあれば一緒に入れると美味しいです。

ナスの素揚げ面倒なら大根だけでも食べられますが、調味料とナスがすごく合うので一緒にかなすだけという食べ方もオススメです！

このレシピの生い立ち

大根サラダを作ろうとしてたらナスが余ってたので一緒に食べられないかと思って作りました
レシピID : 3090117 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月30日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
大根のみ！次は茄子入で！

つくれぽサンクス！ ぜひナスを★

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( )
acoca
大根とナスのサラダ
by acoca