簡単☆豆腐とキムチのボリュームサラダ
Description
某番組で紹介された、キャベツとキムチと豆腐を使ったボリュームサラダ♪とても簡単なので、お子さんとも一緒に作れます！
☆ＹＯＣＯ★
材料
（3〜4人分）
1丁(380g)
60g〜70g
100g
焼肉のタレ
大さじ1
醤油
小さじ2
少量
作り方
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1
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温泉卵を作る☆常温の卵を耐熱ボウルの中に置き、熱湯をボウルいっぱいに入れる。お皿で蓋をして、20分置く。
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2
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炊飯ジャーを使って温泉卵を簡単に作れるレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/3115671#
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3
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木綿豆腐をキッチンペーパーで取る。大きめのお皿に乗せてスプーンでサクサクと崩す。
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4
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キャベツを一口大にちぎってボウルに入れる。そこへ、キムチを入れて混ぜる。
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5
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3に焼肉のタレを加えて混ぜ、醤油を加えて混ぜる。
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6
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ボウルの中身を2の豆腐の上に乗せる。温泉卵を乗せるので真中を凹ませる。
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7
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温泉卵が出来たら殻を割って真ん中に乗せ、白ごまを振ってカイワレで飾り付けて出来上がり！
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8
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コツ・ポイント
温泉卵を作るのに、冷蔵庫から出した卵でレシピ通りに作ると、固まりませんでした(^_^;)冷蔵庫から出したばかりの卵を使う時はもう少し熱を加えないとほぼ生卵の状態で出てきます(笑)だけど、生卵でも普通に美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
某テレビ番組の○ーりんクッキングで紹介されてから、ずっと作ってみたかったので作りました！シンプルなのに美味しい！レシピに加えてカイワレを乗せて彩りよくしてみました♪
