フライドポテトのグレイビーソースがけ

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Description

我が家の簡単グレイビーソースを、冷凍フライドポテトにかけて、トースターでポテト焼き!とっても簡単でかなり美味しい!

材料 (2人分)

バター
10g
玉ねぎみじん切り
1/4個分
大さじ1/2
150cc
コンソメキューブ
1/2個
ソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに弱めの中火でバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    写真

    そこにひき肉も入れて火が通るまで炒める。火が通ったら小麦粉も入れて和えながら炒める。

  3. 3

    写真

    牛乳を加えてコンソメキューブ、ソースを入れて、とろみがでるまで全体をよく混ぜながら煮る。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に冷凍フライドポテトを入れ、グレイビーソースを上からかけ、チーズをのせ、トースターの強で8分チンして完成!

  5. 5

    焦げないように様子をみて途中からアルミホイルをかけてもよし!

コツ・ポイント

ポテトの太さにもよりますが、トースターは1200wで8分で、途中4、5分たったときにアルミホイルをかぶせるのがBest。ワット数が小さいときは10分以上チンして調節。オーブンなら、グラタンと同じ強さと時間で、焦げないようにアルミホイルを。

このレシピの生い立ち

グレイビーソースって美味しいけれど、本場の作り方だと手間がかかる。簡単にできる方法を考えました。そして、フライドポテトも、できるだけカロリーを抑え、楽に作れるようにトースターを使いました!
レシピID : 3090410 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

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