簡単☆優しい味のなすの煮浸し
☆鉄ママさん☆
作り方
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1
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茄子は縦に４等分か、縦に切ってから横に二等分など好きな大きさに。皮の面に切り込みを入れると味が染みます
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2
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茄子は切ったら水に入れておく。その間に調味料☆を、混ぜておく。
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3
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フライパンで胡麻油を熱して皮の面から焼いていきます。両面に焦げ目がついたら混ぜた調味料を入れます。
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4
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蓋をして五分ほどぐつぐつ。火を消してからも余熱利用して五分ほど放置。皿にわけて出来上がり！
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5
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☆2015.4.8
人気検索トップ10入り！☆
検索してくれた方、ありがとうございます♪
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6
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コツ・ポイント
ネギや鰹節を散らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
苦手だった茄子が妊娠をきっかけに大好きに。茄子を沢山食べれるレシピを考えてて出来ました
☆鉄ママさん☆
