レンジで2分!ナスとピーマン煮☆お弁当

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Description

分量簡単!!
切ってレンチンしたら、煮物の出来上がり。
鍋不要で片付けも楽チンです。

材料 (お弁当)

1/2(35g)
●砂糖、みりん、醤油
各小さじ1
1g

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを2~3mm の薄切りにし、水にさらす。ピーマンも同様の細さに切る。

  2. 2

    写真

    ギュッと絞ったナスとピーマンと●を深めの器に入れて混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジ600wで1分半加熱後混ぜ、更に30秒加熱する。軽く汁気を切って鰹節を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分を減らす為にナスは加熱前にギュッと絞ります。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単なお弁当のおかずを作りたくて。ナスだけては彩り悪く、ピーマンを足してみました。
レシピID : 3091618 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ネギがお好き
お弁当に、簡単で美味しく洗い物が少なくて助かります!

感謝★

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☆チャッピ☆
暗いですが…お弁当にすぐできました(*´▽`*)

レンジで楽チンですよね~(*´▽`)感謝★

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ゆぼ☆
早くできて良かったです!美味しかった〜

美味しくできて良かったぁ(´∇`)感謝★

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桜大根
すき焼きのタレでさらに時短!リピ決定です!!

タレを使うと簡単ですね~(´∇`)また作って下さいね♪感謝★