今日はベーコンのクリームパスタだよぉ~
Description
お子ちゃまリクエストの、ベーコンのみの簡単シンプルなおいしいパスタだよ♪お皿に残ったクリームはパンできれいに食べちゃお♪
材料
(1人分)
70g
★サラダ油
大さじ1
★にんにく(みじん切りorすりおろし)
1かけ分
ベーコン(ハーフサイズ)2~3cmの幅にカットしてね
1パック
味塩コショウ
適量
200ml
☆コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
適量
適量
作り方
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1
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ペンネを茹ではじめま~す。
※表示されてる時間より1分短く茹でてね。
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2
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冷たいままのフライパンに、★を入れて弱火で熱します。にんにくが香ったら、ベーコンを投入!
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3
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ベーコンに味塩コショウを振りかけて、おいしそうに炒めたら、牛乳を投入します。弱めの中火にして、混ぜながら温めてね。
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4
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牛乳が温まってきたら、☆を入れます。スライスチーズは、手でちぎりながら入れてね。
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5
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ペンネが茹で上がったら、軽く水を切って4に投入します。
※このとき、フライパンの火は止めてね。
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6
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弱めの中火にして、スープとペンネを混ぜます。
フツフツとし出して、お好みのトロミがついたら火を止めてね。
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7
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お皿に盛って、粗挽き黒胡椒と粉チーズでおめかししたら、出来上がり~♪
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8
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我が家は、スープたっぷりパスタだから、パンを添えて食べてるよ!
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コツ・ポイント
牛乳と生クリームを各100mlにすると、コクが増しておいしいよ!
ベーコンは、お好みの量で作ってね♪
材料は、入れてく順番に書いてあるよ!
ベーコンは、お好みの量で作ってね♪
材料は、入れてく順番に書いてあるよ!
このレシピの生い立ち
息子ちゃんが、ベーコンだけの短いパスタのクリームたっぷりパスタが食べたいと言い出したので、作ってみました。