詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根おろしで卯の花♪作っちゃいました♪

大根おろしで卯の花♪作っちゃいました♪の画像

Description

大根～大量消費♪卯の花好きの方♪大根おろしが好きな方♪おすすめです(*^▽^*)

材料 （4人分～）

大根おろし(水切りした状態)
200g
ねぎ
適量
生椎茸
3枚
人参
3～4㎝
油あげ
2枚
サラダ油
大さじ2
だしの素(粉ﾀｲﾌﾟ)
大さじ1～2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は大根おろしにしてザルで水切りをしておく。
    ねぎ、生椎茸、人参、油あげは全てみじん切りにして全て鍋の中に入れておく。

  2. 2

    写真

    1の鍋に油を入れて、全体にしんなりするまで
    炒める。
    焦げない様に気をつけて下さい。

  3. 3

    全体に火が通ったら、水切りした大根おろしを入れて、だしの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖を入れて煮込む。

  4. 4

    煮込みながら、味見をして下さい。
    大根おろしの水分量で味付けが足りない場合もあります。

  5. 5

    写真

    お好みの味付けになりましたら、火を強めにして、汁気が無くなるまで煮込んで下さい。
    その時も焦げ付かない様に気をつけて。

  6. 6

    写真

    汁気が無くなりましたら、出来上がりです(*^▽^*)

コツ・ポイント

焦げ付かない様に気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

大根が大量にあった為…何とかして消費したかったので(;´д｀)

大根おろしが【おから】に似ていたので試しに作ってみたら、意外にサッパリしてて、美味しく出来ました(о´∀`о)
レシピID : 3095187 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
だぶるショコラ
大根おろしで卯の花♪作っちゃいました♪
by だぶるショコラ