チキンチーズクリームパスタ

胸肉をフォークでつついて塩コショウ酒をすり込む。皮目に砂糖少々をすり込んで油をひき皮から焼き始める。

玉ネギ・白ワイン・クリームチーズも一緒に、火は弱中火。
少し時間がかかりますがやわらかに仕上がります。

パスタを茹で始めます。

チキンを取り出したフライパンに牛乳
●の調味料を入れて全体がとろりとするまでかき混ぜる。

チキンをそぎ切りにしてソースに入れる

茹で上がったパスタも入れてソースをなじませて味を整えて完成。