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アサリは米を炊くとき出汁醤油といれ、麦も入れ炊く。食べる時、三つ葉をのせる。
味噌汁は出汁に具を入れ沸かし、味噌を溶かし入れ刻みネギを添える。
かぶスライスを敷き、刺身を切り、ホタテ貝柱を並べてわさびを添える。
副菜はタコにキューリスライスとめかぶをかける。
デザートはりんごに豆乳ヨーグルトスイーツ(みりん、ラムエッセンス、抹茶シロップをまぜたもの)をかける。