血管ダイエット食246(アサリ飯2)の画像

Description

アサリ飯と三つ葉の相性がイイ夕食。

材料 (一人分)

「御飯物」
一合×人数
180cc×人数
出汁醤油
大さじ半分×人数
アサリボイル
7粒×人数
三つ葉の塩水漬け
大さじ半分×人数
「汁物」
出汁
180cc×人数
味噌
大さじ半分×人数
れんこんスライス
イチョウ切り4枚
はんぺん角切り
3個×人数
大さじ半分
「刺身皿」
かぶスライス
10枚
4枚
わさび
少々
「副菜」
2つ
キューリスライス
3枚
小さじ2
桜漬けたくあん
一枚
「果物」
半分を9個に分ける
豆乳ヨーグルトスイーツ
大さじ&2
ドライココナッツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アサリは米を炊くとき出汁醤油といれ、麦も入れ炊く。食べる時、三つ葉をのせる。

  2. 2

    写真

    味噌汁は出汁に具を入れ沸かし、味噌を溶かし入れ刻みネギを
    添える。

  3. 3

    写真

    かぶスライスを敷き、刺身を切り、ホタテ貝柱を並べてわさびを添える。

  4. 4

    写真

    副菜はタコにキューリスライス
    めかぶをかける。

  5. 5

    写真

    デザートはりんごに豆乳ヨーグルトスイーツ(みりん、ラムエッセンス、抹茶シロップをまぜたもの)をかける。

コツ・ポイント

アサリ飯は、食べる時、三つ葉を添える。

このレシピの生い立ち

シンプルだが、海の幸がなかなか豊富で、美味しい夕食。海からの人々、選んだ人々、関わる人々に感謝。
レシピID : 3096117 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

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