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テンペと野菜のタンドリーチキン風

テンペと野菜のタンドリーチキン風の画像

Description

ベジタリアン対応☆タンドリーチキン風のたれでコクたっぷりのおかず♪

材料 （2人分）

テンペ
100ｇ
玉ねぎ
1/2個
人参
3cm
☆豆乳ヨーグルト（普通のヨーグルトでも）
70ｇ
☆にんにくすりおろし
少々
☆しょうがすりおろし
少々
☆カレー粉
小さじ1
☆クミンパウダー
2ふり
☆しょう油
大さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆塩・コショウ
少々
オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    テンペ、玉ねぎ、人参は適当な大きさに切って☆のたれに漬けこみます。

  2. 2

    写真

    フライパン又はグリルで香ばしく焼きます。

  3. 3

    写真

    盛り付け例

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものを足しても良いでしょう。パンにはさんでバーガーにしても◎お弁当にも◎

このレシピの生い立ち

ベジタリアンの貴重な栄養源である「テンペ」。だけど豆臭さが少し苦手です(*_*;　そこで濃厚なタレに漬けこんで焼くという発想からタンドリーチキン味を思いつきました。
レシピID : 3096953 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

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テンペと野菜のタンドリーチキン風
by herb_rose