詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐＆はんぺんでお好み焼き!?

豆腐＆はんぺんでお好み焼き!?の画像

Description

小麦粉はほとんど使わない!! ヘルシーでふわふわなお好み焼きです♪

材料 （2~3人分）

卵
2つ
★豆腐
150g
★はんぺん
1枚
★キャベツの千切り
70g
★カニカマ
80g
★小麦粉
大さじ3~5
★めんつゆ
大さじ1
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり etc…
お好みで
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白を泡立てメレンゲを作る。
    はんぺんは袋に入れたまま潰しておく。

  2. 2

    写真

    卵黄と★を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    1のメレンゲを加え、潰さないように混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油をしきタネを焼く。蓋をして弱火でじっくりと両面焼き、火が通ったら両面に焼き色をつける。

  5. 5

    写真

    お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどのかけて完成です♪

コツ・ポイント

❥大きさはお好みで♪今回は小さめに6つ作りました
❥タネがとても柔らかいのでフライ返しを2つ使うとひっくり返しやすいです
❥2でよく混ぜ合わせることでさらにふわふわになります♪

このレシピの生い立ち

大好きなしっとりふわふわ食感を大好きなお好み焼きで♪冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました!!家族からも絶品お墨付き★
レシピID : 3097878 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
✫HANA✫
豆腐＆はんぺんでお好み焼き!?
by ✫HANA✫