簡単ビビンそうめん☆

簡単ビビンそうめん☆

Description

つくれぽ200件超、TV紹介、雑誌掲載、人気検索1位(写真変更)そうめんアレンジレシピ。ビビン麺風そうめん!夏の定番♪

材料 (2人分)

そうめん
2人前(200gくらい)
ゆで卵or温泉卵
お好み(なくてもok)
きゅうり
お好み
キムチ
お好み
トマト
お好み
☆タレ☆
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆お酢
大さじ1と1/2
小さじ2
☆白いりごまor白すりごま
大さじ2
お好み、少々

作り方

  1. 1

    タレの材料☆を混ぜておく。コチュジャンで辛味を調節して下さい。

  2. 2

    きゅうりは細切りにし、塩少々揉みこんでしばらくおき、ぎゅっと絞る。細切りにしただけでもok!お好みです。写真は絞ってます

  3. 3

    トマトは食べやすい大きさに。 卵はゆで卵の場合は食べやすく切る。

  4. 4

    そうめんを茹でてザルにあげたら流水で冷し、水をよく切ったら混ぜておいたタレと絡める。

  5. 5

    お皿に盛り、トマト、きゅうり、キムチ、卵を盛り付けて出来上がり☆

  6. 6

    ごま油を少々入れても美味しかったです!^ ^

  7. 7

    2015/06/26
    話題入り☆
    2015/06/29
    「ビビン麺」検索トップ10入り♪

  8. 8

    2015/07/14
    「ビビン麺」人気検索1位感謝☆

  9. 9

    写真

    2016/05/25 写真変えました!以前の写真はこちら。

  10. 10

    写真

    2016/07/20
    雑誌のESSEに載り、フジテレビのノンストップ!でも紹介!設楽さんのウンマー!頂きました!感謝♡

  11. 11

    2016/07/21
    つくれぽ100人話題入り!ありがとうございます^ ^

  12. 12

    ☆ちびっこ 様、
    お返事途中で送信してしまいました、すみません!とてもおしゃれでおいしそうでした!レポ感謝です♡

  13. 13

    写真

    2017/07
    クックパッドマガジン Vol.13に載せて頂きました!

  14. 14

    写真

    伊藤園の特茶の販促物にてレシピを紹介して頂きました!また、トクバイでも紹介して頂きました。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単!コチュジャンの
量で辛さが変わるのでお好みで調節して下さい。はちみつを加えることでコクが出ますが、加えなくても充分美味しいです。
トッピングは、他に細切りのハム、薄切りのりんご、糸唐辛子なども合います♪

このレシピの生い立ち

色々なレシピを試し、ここ数年はずっとこのレシピで。お家で手軽に食べれるようにそうめんで。もちろんビビン麺用の麺でも美味しいです♪
友人にレシピを、と言われたの覚書用もかねて載せることにしました!
レシピID : 3098889 公開日 : 15/04/02 更新日 : 18/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あけ307
ピリ辛で美味しく頂けました 混ぜるだけ、乗せるだけ、簡単なのがいいです
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✿Nanachan✿
麺隠れちゃいましたが😅ハマっています😋
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✿Nanachan✿
今日はトッピング多めで😋ほんと美味しいです😋
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✿Nanachan✿
糖質0麺で作りました😋これはハマります➰💕ヘルシーで最高に美味しい😋明日も食べたい味です💫✨