節約晩ごはん
作り方
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1
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鳥ムネ肉は、かなりうすくカットし、フォークでブスブスさして、お酒でもんでから、塩コショウしてパン粉を付けて、揚げる。
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2
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サラダの野菜と春雨は、全部お鍋で一緒に煮る。キャベツの芯は
味噌汁に使う。
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3
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煮えたら、水で冷やし食べやすく、カット、①②③④⑤を混ぜたドレッシングをかけて、サラダ完成。
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コツ・ポイント
チキンカツを作るとき 衣につかう、卵は1個を水でかなり薄めて間に合わせます。
このレシピの生い立ち
チキンカツは母から教えてもらって、
何十年も、うちのレシピです。
何十年も、うちのレシピです。