ちくわと大根としめじの炊き込みごはん

ちくわと大根としめじの炊き込みごはんの画像

Description

経済的なのに、具沢山で旨味もたっぷりな美味しい炊き込みご飯です。

材料 (作りやすい量)

4〜5本
3〜4cm
1/2パック
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
2合

作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげておく。

  2. 2

    大根はいちょう切り、ちくわは斜め切りにし、しめじは石づきを取ってほぐす。

  3. 3

    炊飯器のお釜に米と調味料を入れ、2合の線まで水を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③の上に大根、ちくわ、しめじの順にのせてスイッチオン!

  5. 5

    炊けたらよく混ぜていただきます。

コツ・ポイント

食べ応えがあるように、ちくわは大きめに切るのがオススメ。仕上げに胡麻をふっても美味しいです。子供向けに甘みがあり薄めの味付けなのでお好みで醤油を増やしても。

このレシピの生い立ち

安くても美味しくて食べ応えのある炊き込みご飯が作りたくて。お米好きの子供たちがこればかり食べても色々な栄養が採れます。
レシピID : 3099172 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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aaaaaaaai
子供も旦那もお代わりしてました!ちくわ入り初ですがいいですね♡
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アツカ
にんじんと出汁も入れて、優しいお味今までの炊き込みで一番好き!

人参と緑の器で彩りも素敵!一番好きとは嬉し過ぎ♡感謝です♪

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スタイリッシュママ
美味しくて家計に優しい素敵助かりレシピ~♪大根がいいお仕事!

具沢山で美味しそうに炊けてますね♡レポありがとうございます♪

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ゆみらんたん
大根入りが気になって作りました♪大根使えますね!美味しかった~❤

気に入ってもらえて良かったです♪素敵なつくれぽありがとう♡