豚肉とキャベツの簡単カラシ炒め

キャベツ、豚肉を一口大、えのきは元の部分をざくっと切ります。

フライパンにごま油を入れて熱する。

まずは豚肉をいためて、色が7割程度変わったらキャベツとえのきを入れて塩コショウ。

からしが全体にいきわたったかなーというところで味ポンをまわしいれる。

全体的に火が通ったら、味を見ながら調整して、好みで七味唐辛子を振り掛ける。

盛り付けたらねぎを乗っけて、完成！ここまで自分は強火のままでいけました。