簡単！広島風お好み焼き！
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作り方
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1
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キャベツを千切りにする。小麦粉、水、だしの素、紅生姜を混ぜる。トロッとするくらい。
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2
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油を引いて1を流し込み、その上にキャベツをのせて、キャベツが少ししんなりとするまで蓋をして半蒸し焼き状態にする。
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3
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別途豚肉を塩をして焼いて、キャベツの上にのせる。
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4
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卵をといて焼き、塩とこしょうをして、別のフライパンで焼く。3の上に卵をのせて出来上がり！
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5
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お皿に盛って、ソースとマヨネーズをお好みでかける。
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コツ・ポイント
ポイントは、キャベツの千切りの太さを一定にすること。だそうです。
このレシピの生い立ち
主人が一人暮らしの時によく作っていたそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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