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☆ふわふわ山芋ﾊﾞｰｸﾞ☆

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Description

「おかず」にしても「おつまみ」にしても「丼
」にしてもあいますよ( ´艸｀)

材料 （2人分）

山芋
600㌘
ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ
100㌘
玉ねぎ(みじん切り)
1個
卵
1個
油
適量
★水
50㌘
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★冷凍枝豆
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いてすりおろし、卵とよく混ぜておく

  2. 2

    ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽを茹でて、玉ねぎを少し大きめにみじん切りにそのまま炒め、ある程度火が通ったら①と混ぜる

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、食べやすい量の大きさで両面焼く

  4. 4

    ★をﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてあんかけを作る(とろみはおこのみで)

  5. 5

    お皿に盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

山芋はすぐに火が通るので焼きすぎ注意です!!
山芋に枝豆を入れてもいいかもしれません!!

このレシピの生い立ち

新しいﾚｼﾋﾟを増やしたかったので作ってみました( ´艸｀)
レシピID : 3099614 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月3日
初れぽ
写真
クックSDFJ48☆
ふわっふわ！美味しかったです！

ありがとうございます(*´∀`*)ノ嬉しいです( ´艸｀)

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( )
れんさや0602
☆ふわふわ山芋ﾊﾞｰｸﾞ☆
by れんさや0602