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☆里芋とイカの煮物☆

☆里芋とイカの煮物☆の画像

Description

椎茸や蒟蒻や薩摩揚げ等を入れても美味しい！
鶏肉で作っても美味しいです！
ぜひ作ってみてね♫(*^^*)

材料

里芋
８〜10個
イカ
1ぱい
★水
2カップ
★砂糖
大1
★みりん
大2
★酒
大3
★醤油
大3
★ほんだし
小1/2

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、沸騰した鍋で5分中火で茹でる。
    5分たったらザルにあけ水洗いし、ぬめりを取る。

  2. 2

    写真

    イカを洗い下処理をする。

  3. 3

    写真

    イカの胴と足を切る。

  4. 4

    写真

    鍋に★を入れ沸騰させる。

  5. 5

    写真

    里芋とイカ入れる。

  6. 6

    写真

    落とし蓋をし中火で15分煮る。

    ✿✿落とし蓋は銀紙でもキッチンペーパーでもOK✿✿

  7. 7

    火を止め冷ましてから食べると味が染みて美味しいです♡

コツ・ポイント

里芋が大きい場合は一口大に切って下さい。
冷凍の里芋の場合はぬめり取り要りません。

このレシピの生い立ち

里芋を沢山もらったので*\(^o^)/*
トロトロの里芋が大好き♡
レシピID : 3100395 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月17日
写真
ナピト
コンニャク入りです♪好きなものばかりの組み合わせ(^-^)おいし

煮物にこんにゃくベストです！つくレポありがとう(*^^*)

2015年4月22日
写真
お気楽な嫁。
味付け参考に。ご馳走さま（≧∇≦）

参考になりましたか？つくレポありがとうございます‼︎

2015年4月20日
初れぽ
写真
ねぎタン
ボイル、下処理された烏賊で作りました、とても美味しかったです！

初つくレポありがとう♡ 色具合が美味しそう(*^^*)

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みぃﾁｬﾝママ♡
☆里芋とイカの煮物☆
by みぃﾁｬﾝママ♡