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れんこんはスライスして水にさらしておきます。じゃがいもはスライスします。じゃがいもは水にさらしません。
クッキングシートにれんこんとじゃがいもを交互に置いていきます。1人1枚なので材料は1/4ずつ使って下さい。
★を混ぜ合わせたら2に塗り、塩コショウを軽くふります。
小松菜は半分に切って周りに並べます。その上からとろけるチーズをかけます。トースターで5分焼いて下さい。
トースターから取り出したら真ん中に卵を落とします。トースターで5分焼きます。
4当分にカットして出来上がりです*