肉団子☆子供お弁当おかず

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてふんわりラップをし電子レンジ600Wで1分加熱します。

人参は良く洗ってからすりおろします。

材料全てを混ぜひき肉に粘りが出るまで捏ねます。

フライパンに油を1センチくらい入れて熱し肉団子をキツネ色にあげます。

冷めてからお弁当にどうぞ。

前日に少量タネを作って朝揚げるまたはたくさん作って冷凍して、電子レンジでチンしてからお弁当に入れるなどで朝は楽楽。