カボチャサラダ*新玉ねぎ入りの画像

Description

お酢を少し入れる事でサッパリ、マヨネーズの量も減らせます!

材料 (4人分)

1/8個(約300g)
1/2個
1パック
マヨネーズ
大さじ1〜
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切り、柔らかくなるまでレンジでチン(我が家は600wで4分でした)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ハムは1cm角に切る

  3. 3

    カボチャを大まかに潰し、砂糖と酢を入れて混ぜ粗熱を取る

  4. 4

    粗熱が取れたら2とマヨネーズを入れ、塩こしょうで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

新玉ねぎのため水にさらしたり塩もみしたりしていませんが、気になる方はやって下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

カボチャはいつも煮付けばかり…たまにはサラダでも作ってみよう♪
レシピID : 3100816 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/04

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1 (1人)
初れぽ
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ゆゆ02
新玉じゃないのでハムと炒めて★美味しかったです★