オーブンで作ろう♪かぼちゃの詰め物！

・かぼちゃは、丸のまま約３０分、やや固めに蒸す

・かぼちゃを上から１／４の所を水平に切り取ってフタにして、中心の部分はスプーンでくり抜いておく

・ボールに鶏ひき肉を入れ、溶き卵・分量の調味料・タマネギのみじん切り・青ネギの小口切りを加えてよく練る

・焦がさないよう、かぼちゃにアルミホイルをかぶせ、２００℃に熱したオーブンの下段で約３０～３５分焼く

・くずあん（メモ参照）を作り、かぼちゃの上からかけて、針しょうがと木の芽を飾る