菜の花のごま油サラダ⁂
作り方
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1
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乾燥ワカメを水に5分くらい浸け、水を切る。
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2
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菜の花を3-4㎝に切り、茎の方を先に茹でる。
茎が柔らかくなったら葉の部分を茹で、色が鮮やかになったら水をしっかり切る。
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3
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水をしっかり切ったワカメと菜の花の上に●を入れて和える。
塩胡椒で味を整える。
完成です!!
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コツ・ポイント
菜の花の茎を先に茹でてから葉を入れることくらいです。
このレシピの生い立ち
菜の花のおひたし以外で簡単に作れる料理を考えてみました(o^^o)
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