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♡鮭のから揚げみぞれだれ

♡鮭のから揚げみぞれだれの画像

Description

あったかいめんつゆだれと冷たい大根おろしが美味しいみぞれだれ(^_^)お魚のから揚げにとてもよく合います。

材料 （2人分）

鮭
3切れ
■ 下味用
・醤油、酒
各大1
■ みぞれだれ
・めんつゆ
大3
・みりん
大1
・水
大4
・大根
15センチ
片栗粉
適量
揚げ油
適量
お好みで長ネギ
適量
お好みで柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にみぞれだれのめんつゆ、みりん、水を入れて沸かします

  2. 2

    写真

    一口大に切った鮭を下味の醤油と酒につけて揉み込みます

  3. 3

    写真

    鮭に片栗粉をまぶします

  4. 4

    写真

    熱した揚げ油で鮭を揚げます

  5. 5

    写真

    油を切ります

  6. 6

    写真

    熱したつゆを器にはって鮭を入れます。大根おろし、細切りにしたネギ、柚子胡椒を乗せて完成です

コツ・ポイント

赤い柚子胡椒を乗せています。

このレシピの生い立ち

主人がから揚げとみぞれだれの組み合わせが大好きでよく作ります。
レシピID : 3101794 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月7日
初れぽ
写真
★☆やなっしー☆★
優しい味に仕上がり、とても美味しかったです(^-^*)★

おいしそー＊素敵に作って頂き嬉しいです！ありがとうございます

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( )
ナピト
♡鮭のから揚げみぞれだれ
by ナピト