*長いもと塩昆布と梅肉のポン酢和え*

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Description

しゃりしゃり長いもの食感がグッドです♪ これは娘の大好物♪前これを作った時、パパが1人でつい完食してしまい娘が怒って号泣してしまったとゆ~いわくつきレシピです(笑)

材料 (4人分)

短め1本
2つまみ位
梅干
1個~2個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    長いもを食べやすい大きさに切ります。
    切り方は自由です~歯ごたえはどんな形に切っても良かったので♪

  2. 2

    ボウルに長いも、塩昆布、つぶした梅干、味ポン、全部入れて和えたら、できあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

ポン酢の味が濃いので和えたらすぐ美味しく頂きます♪ ときどき、ごま油や刻み海苔とかも加えてちょっとだけ変化をつけてます♪

このレシピの生い立ち

娘が長いもを、すりおろすより、そのまんまの食感が好きなのと塩昆布に家族全員でハマッてるので・・・(^-^)♪
レシピID : 310213 公開日 : 06/12/13 更新日 : 08/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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aaikoo
簡単で美味しいのでまたリピします
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はらぺことりっぷ
今回も塩昆布なしで^^; 代わりに白だしも加えてみました♪ 美味しかった♡
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13歳
サクサクの長芋と塩昆布と梅が相性抜群でした。ごちそうさまです!
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ゆみった
大好きな味でした。簡単やし、後1品にいいと思います。