家庭の味2 串なし串カツ!串イラズ

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Description

新ためねぎでぜひ作ってみてください!串がないので小さいお子さんにも安心です。豚肉で玉ねぎを巻くだけです!ぜひお試しを!

材料

塩、こしょう
少々
揚げ衣
大匙2
卵+水
1個+大匙1
パン粉(衣用)
1カップ
揚げ油
ソースの材料
トマトケチャップ
大匙2
ウスターソース
大匙1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはくし切りにする。豚肉スライスは広げて、軽く塩、胡椒をする。

  2. 2

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    豚肉に玉ねぎを乗せて巻く。

  3. 3

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    こんな感じです。

  4. 4

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    3に薄力粉、卵液、パン粉の順につける。パセリのみじん切りをパン粉に混ぜても美味しいですよ。

  5. 5

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    180℃の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

ぜひ新玉ねぎで作ってください。豚肉スライスはどこの部位でもかまいません。お好みで選んでくださいね。ソースとレモンを絞ってお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎと豚肉は栄養学的にもとても相性がいいですが、串に刺すのが面倒ですし、小さいお子さんには危険な食べ物です。夫曰く、肉と玉ねぎが一体化して、肉のうまみが玉ねぎにしみ込んで普通の串カツよりもこちらの方が美味しいそうです。ぜひお試しください!
レシピID : 3102307 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ニコハピさん
豚・牛2種類で!新玉葱とあってタレも最高

初れぽ、有難うございます!簡単で美味しいですよね^^