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長芋は皮を剥き、1cm幅に切ります。大葉はみじん切りにし、★と合わせてタレを作ります。
油をひいて熱したフライパンに長芋を並べ、時々返しながら弱火で中までじっくり火を通します。表面が乾いてきたら中火にし、両面に焦げ目を付けます。
お皿に移し、タレを乗せれば出来上がりです♪
ありがとうございます♪
ぶぶくん
ぶぶくん
