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Description

HBで作った0.7斤サイズの食パンがこだわりポイントです!

材料

2枚
たっぷり
1個
ハーフ 2枚
ケチャップ
適宜
マヨネーズ
適宜
マスタード
適宜

作り方

  1. 1

    レタスを2,3枚ボールに千切り入れ、マヨネーズとマスタードを回しかけざっくり混ぜ合わせます。

  2. 2

    食パンを2枚トーストします。
    焼けたら軽くマーガリンを塗ります。

  3. 3

    フライパンに玉子とベーコンを入れ同時に焼きます。
    玉子は菜箸でパンに収まる程度に四角く成形、黄身も軽く潰します。

  4. 4

    トーストした食パンにレタスをたっぷり乗せます。
    もう一方にスライスチーズ、ベーコン、玉子を乗せケチャップをかけます。

  5. 5

    パンを重ね合わせ、手の平でギューっとプレスして、半分に切ったら完成です。

コツ・ポイント

特にありませんが、水分が多いのでキッチンペーパーで包んでプレスするといいですよ。

このレシピの生い立ち

クラブハウスサンド的なサンドイッチはかなり以前から作ってたけど、今回ブームに乗っかってたくさんあったレタスで作ってみました。マスタードはパンに塗るのではなくマヨネーズと同時にレタスに和えました。
レシピID : 3102973 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/05

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