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便利な常備菜～!カリフラワーの浅漬け☆

便利な常備菜～!カリフラワーの浅漬け☆の画像

Description

母が作ってくれた時、あまりの美味しさにカリポリ止まらなくなっちゃった〜♫

材料 （２～３日分）

カリフラワー
一株
酢
大さじ３
砂糖
大さじ２
塩
小さじ１
ごま油
大さじ１
練り辛子or柚子胡椒or唐辛子
辛子小さじ１（柚子胡椒小さじ１/２)唐辛子一本

作り方

  1. 1

    カリフラワーを子房に切り、サッと茹でる。（１～２分程度）

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせた中に漬け込む。日持ちします。

  3. 3

コツ・ポイント

母は、練り辛子バージョンでよく作ってくれました。
私は柚子胡椒も好き♥オーソドックスなタイプだと、唐辛子の小口切りバージョンも中々ですね。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた時、カリポリ美味しくて衝撃的でした。茹でたカリフラワーは好きじゃなくても、これなら毎食食べられますよ～♪
レシピID : 310305 公開日 : 06/12/14 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年3月3日
写真
わたるんママ
美味しい〜！本当に常備したいです☆
2017年8月22日
写真
クックPR508S☆
からしで作りました！前回は柚子胡椒♡美味しくてれぽ忘れましたぁ〜

カリポリ止まりません！作って頂いてありがとうございます、

2010年2月1日
写真
ミチケイ
練り辛子とごま油の組み合わせがとっても新鮮でした。

アメリカのだと大量消費に持ってこい！作って頂きありがとう♪

2008年4月28日
写真
みかちゃん一家
カリ・ポリ食べてたらいつの間にか半分以下に！急いでパシャッ！笑

わ～い嬉しい♪カリポリの食感もなかなかでしょう？ありがとう！

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