鯖のオリーブオイル焼きトマトソースがけ

鯖のオリーブオイル焼きトマトソースがけの画像

Description

鯖をちょっとオシャレに
トマトとレモンでさっぱりと食べられます

材料 (2人分)

2切れ
オリーブオイル
大さじ1
トマトソース
1/2個
1/4個
ケチャップ
小さじ2
塩レモン
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鯖の水分を拭き取り、小麦粉をまぶす

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し中火で焼く

  3. 3

    玉ねぎとトマトをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに残ったオイルで3の玉ねぎとトマトを炒め、ケチャップと塩レモンで味を整える

  5. 5

    鯖にトマトソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

フライパンに、臭いがつかないようにアルミホイルをひいて焼いています
後片付けも簡単っ!

このレシピの生い立ち

鯖を塩焼きや味噌煮以外の料理にしたくて
レシピID : 3104067 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/05

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