鶏肉のクリーム煮風スープ

鶏肉の皮は脂っぽくなるので、切ります。
そして、食べやすい大きさに切ります。
(´・J・)塩コショウバジルで下味を！

熱したフライパンにバター、すりおろしにんにくを溶かし、玉ねぎを炒めます。

フライパンに鶏肉、きのこ類、ピーマンを入れて焼きます。
きのこがしんなりしてきたら、小麦粉を入れて馴染ませます。

小麦粉が馴染んできたら、牛乳を入れます。そして、コンソメの素を入れてひと煮立ちさせます。
(´・J・)弱火～中火くらい。

鶏肉がしっかり煮えてるなら、味見して、薄ければ塩を少し足します。
味が整ったら出来上がり！