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ワカメと玉ねぎの炒め煮

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Description

ご飯が進みます(^^)v

材料 （2人分）

ワカメ(戻したり塩抜きしたもの)
100g
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
■ 《調味料》
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは熱湯で戻し、塩蔵ワカメは塩抜きして、食べやすいよう2cm位の長さに切る。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切って、薄切りにする。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、②の玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ③に①のワカメも入れて、さっと炒める。

  5. 5

    ④に調味料を加えて、水分が少しなくなるまで炒める。
    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ワカメは手早く炒めると、柔らかくなりすぎません。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを酢の物にしようと用意したものの、水にさらしても辛かったので、急きょ炒め煮にしてみました。
家族にも好評で、今では定番メニューに^^
レシピID : 3105637 公開日 : 15/04/07 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年3月23日
写真
miffychan5
彼のお弁当に入れました♡ ヘルシーでパパッとでき美味しーい☆感謝

大切な方へのお弁当にお作り頂き、ありがとうございます^^

2016年3月9日
写真
ryu☆ryu
美味しい♡病みつきになりそう(^^)

どうもありがとうございます！飴色で美味しそうですね^^

2015年5月4日
写真
abertaweai
簡単で美味しかったです！新玉ねぎがやや辛かったので助かりました♪

辛い玉ねぎも甘くなりますよね♪レポありがとうございました！

2015年5月2日
初れぽ
写真
りょうこ555
見た目きれくないですが笑美味しかったですー♡

ありがとうございます。全体的に飴色になりますよね(^-^;

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( )
さあやぴょん
ワカメと玉ねぎの炒め煮
by さあやぴょん