ひと手間かけて☆甘酢あんかけ
染色月
作り方
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1
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鳥のササミを使います。四本入りのを使って下さい。塩こしょうをお肉の両面につけます。
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2
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お肉を人差し指のはらでなぜます。塩こしょうをよくなじませるためです。 両面やって下さい。
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3
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お肉は置いといてください。その間にタレを作ります。
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4
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☆の材料をまぜます。そこに水を入れます。おこのみの濃さを見つけて入れてください。
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5
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唐揚げの素を入れます。お好きな唐揚げの素を使ってください。
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6
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油を温めます。
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7
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油を温めたら、弱火で焼きます。
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8
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裏目にこんがり色がついたら、ひっくり返します。弱火で焼いてください。
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9
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最後に強火で１分、両面、焼いてください。焦げそうならやらなくて大丈夫です。
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10
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フライパンの油をキッチンペーパーでふきとります。少し残して下さい。
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11
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片栗粉を水でとかしてください。フライパンの中に☆を混ぜたタレを入れます。弱火で温めます。片栗粉を入れて混ぜて下さい。
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12
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タレの中に唐揚げを入れてください。お皿に盛りつけてください。
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13
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完成です。
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コツ・ポイント
塩こしょうをふる所です。後、鳥のササミを使う所で簡単に唐揚げを作れます！
このレシピの生い立ち
妹が甘酢あんかけを食べたいと言っていたので作りました(笑)。甘酢は少し酸っぱくなってます。酸っぱいのが苦手な人は調節して下さい。唐揚げの素や甘酢はかくご家庭で好きな物を使ってください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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染色月
