ちらし寿司の素＋αでボリューム寿司☆

白ネギはみじん切り、もしくは輪切りにする。
椎茸はスライスする。

鍋に油(分量外)を熱し鶏挽き肉をパラパラになるまで炒めたら、白ネギと椎茸も加えて炒める。

☆の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。

ご飯にちらし寿司の素、作った鶏そぼろを加えて混ぜ、錦糸玉子を散らしたら出来上がり。