立派な1品！もやしと筍の和え物

緑豆もやしは３０秒ほど茹でてザルにあけ、粗熱をとります。茹でたたけのこを細切りにします。

ボウルにもやしとたけのこを入れ、白だししょうゆとごま油で和えます。