美人レシピお肉控えめヨーグルトハンバーグ

①にんじん、えのき、玉ねぎはみじん切りにする。

②パン粉はヨーグルトと混ぜ合わせ、浸しておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、①をしんなりするまで炒め、あら熱をとる。

⑤　②③を順に加えてその都度よく混ぜ合わせ、3等分にして形をととのえる。

⑥フライパンにサラダ油を熱し、⑤を中に火が通るまでじっくりと焼き、取り出す。

⑦そのままのフライパンにケチャップを入れて温める。